MSG atau micin tidak digunakan di Jepang?
Istilah generasi micin sangat populer di kalangan masyarakat. Micin ditemukan oleh orang Jepang pada tahun 1908. Apakah micin dipakai oleh orang Jepang untuk memasak? Sedangkan negara Jepang sangat seleksif terhadap kesehatan. Tentu saja, micin ditemukan oleh orang Jepang dan tentunya micin pertama kali dipakai dan dikonsumsi oleh orang Jepang. Namun, seiring perkembangan jaman dan mulai mengembangkan taraf hidup sehat. Jepang kini telah mengurangi atau tidak memakai micin. Akan tetapi bukan berarti mereka tidak menggunakan micin. Jadi anggapan masakan Jepang tidak pakai micin salah ya gyus. Walaupun tidak banyak namun beberapa orang Jepang masih menggunakannya.